|
Gentile cliente,
a marzo scopri le nostre tradizioni pasquali, le nostre ricorrenze e le tradizioni culinarie
del giorno di Pasqua.
|
|
|
In questo numero:
1.
Il rito della Madonna Rossa
2.
La tradizionale pizza di Pasqua abruzzese
3.
La nostra offerta: i liquori artigianali scontati del 10%
|
|
|
^top
|
|
1. Il rito della Madonna Rossa
|
Il rito della Madonna Rossa è una tradizione antichissima che si celebra nel nostro
paese nel giorno di Pasqua che vede la partecipazione di tutti i cittadini.
È un rito suggestivo con cui si celebra, ogni anno, nella chiesa della Madonna dei Raccomandati,
(
Continua ... )
|
|
|
^top
|
|
2. La tradizionale pizza di Pasqua abruzzese
|
Alle pizze si cominciava a pensare qualche settimana prima di Pasqua.
Si facevano con fiore di farina setacciata tre volte, uova (talvolta sino a cento),
uva passa, cannella e canditi. Le pizze più fini si cuocevano nei testi, quelle più
rustiche, si posavano sul pavimento del forno come il pane. Le massaie erano in gran
preoccupazione per far lievitare la pasta, per portare le pizze al forno al momento
giusto, per avere la precedenza per infornarle. Cotte, fragranti e profumate si
riportavano a casa per non toccarle fino alla mattina di Pasqua. Il sabato Santo
si allineavano sulla tavola accanto alle uova dipinte, al salame, ai cavallucci,
alle panicelle, ai fiadoni. Il prete benediva il tutto con abbondanti spruzzi di
acqua santa nuova. L’indomani mattina si invitava il compare, e, con l’ospite, la
famiglia riunita consumava tutto quel ben di Dio a cui si aggiungeva immancabilmente
una grande frittata, piatto di rito della mattina di Pasqua.
Acquista on line le nostre pizze di Pasqua!
Clicca qui
per scoprire la nostra ricetta.
|
|
|
^top
|
|
3. La nostra offerta: i liquori artigianali scontati del 10%
|
A Pasqua acquista i nostri liquori on line, avrai uno sconto del 10%.
Liquori dal gusto raffinato nati da antiche ricette, prodotti senza alcun impiego di conservanti
e coloranti, secondo metodi naturali.
Acquista on line i nostri liquori!
|
Per scoprire le altre proposte visita il nostro sito
www.perledabruzzo.com.
|
Lo staff di Perle d'Abruzzo
|
|
|
